Cómo Preparar Galletas de la Federación Australiana - Guía Paso a Paso

Las galletas de la Federación Australiana son una delicia tradicional y apreciada en Australia, que se remonta a la federación del país en 1901. Estas galletas dulces y desmenuzables son un alimento básico en los hogares australianos y, a menudo, se disfrutan con una taza de té o café caliente. Son conocidos por su sabor simple pero delicioso y son perfectos para picar o servir a los invitados.

Los orígenes de las galletas de la Federación Australiana se remontan a principios del sigl...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ taza de agua caliente
  • 1 ½ tazas de dátiles sin hueso picados
  • 1 ½ tazas de pasas doradas
  • 1 ⅔ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 50
  • Rendimiento: 50 galletas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un tazón pequeño, disuelva el bicarbonato de sodio en agua caliente. Agrega los dátiles y las pasas; dejar de lado.
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la mezcla de dátiles y pasas. Combina la harina y la canela; mezcle con la masa hasta que esté mezclado. Finalmente agregue las nueces. Deje caer la masa a cucharadas sobre la bandeja para hornear preparada. Las galletas deben estar separadas por al menos 1 pulgada.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado o hasta que esté ligeramente dorado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 2 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    93 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 14mg
    • Sodio: 33 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 61 mg