Cómo Preparar Galletas de hombres de jengibre McCormick® - Guía Paso a Paso

No hay nada tan festivo y reconfortante como el aroma de las galletas de jengibre recién horneadas flotando en la casa durante la temporada navideña. ¿Y qué mejor manera de difundir la alegría navideña que preparando un lote de adorables galletas de jengibre para compartir con familiares y amigos?

La receta de galletas de jengibre de McCormick es un clásico delicia navideña que seguramente deleitará tanto a niños como a adultos. Elaboradas con especias cálidas como jengibre, canela y ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de jengibre molido McCormick®
  • 1 cucharadita de canela molida McCormick®
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida McCormick®
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de azúcar morena bien compacta
  • ½ taza melaza
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla McCormick®

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones (1 galleta)

  • Mezcle la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal en un tazón grande. Batir la mantequilla y el azúcar moreno en otro tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la melaza, el huevo y la vainilla; Golpea bien. Incorpora gradualmente la mezcla de harina a velocidad baja hasta que esté bien mezclado. Presione la masa hasta formar un disco plano y grueso. Envolver en film transparente. Refrigere 4 horas o toda la noche.
  • Precaliente el horno a 350 grados F. Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Córtelo en forma de muñecos de jengibre con un cortador de galletas de 5 pulgadas. Colóquelos a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén firmes y comiencen a dorarse. Deje enfriar en bandejas para hornear de 1 a 2 minutos. Retirar a rejillas; enfriar completamente. Decora las galletas enfriadas como desees. Guarde las galletas en un recipiente hermético hasta por 5 días.
  • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 125 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 133 mg