Cómo Preparar Galletas de harina de maíz y arándanos - Guía Paso a Paso

Las galletas de harina de maíz y arándanos son una delicia deliciosa que combina la dulzura de los arándanos con la textura abundante de la harina de maíz. Estas galletas son perfectas para quienes buscan un postre único y sabroso. Son un complemento perfecto para cualquier comida o como refrigerio independiente. Con la combinación perfecta de dulzura y crujiente, estas galletas seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce.

Estas galletas son fáciles de hacer y los ingredientes se pue...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 1 taza de masa harina blanca (harina de maíz)
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de harina de maíz
  • 1 cucharadita de crémor tártaro
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar moreno
  • ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 taza de arándanos secos
  • ¼ taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe 2 bandejas para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
  • Tamice la harina de maíz, la harina, la harina de maíz, el crémor tártaro y la sal en un tazón grande y reserve.
  • Batir el azúcar moreno y la mantequilla en un segundo tazón con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso, de 2 a 3 minutos. Agrega el huevo y bate hasta que esté bien combinado. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados. Agrega la leche y los arándanos.
  • Con una cuchara para galletas mediana, saque trozos de masa, forme bolitas y enróllelas en azúcar blanca. Coloque bolas de galleta a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas y aplánelas con el fondo de un vaso.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la base comience a dorarse, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    194 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 142 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 129 mg