Cómo Preparar Galletas De Harina De Maíz III - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de galletas única y deliciosa? No busques más que estas galletas de harina de maíz III. Estas galletas son una versión deliciosa de la clásica galleta de azúcar, con la adición de harina de maíz que agrega un sutil crujido y un sabor a nuez. Son perfectos para cualquier ocasión, ya sea una reunión navideña, un brunch de fin de semana o simplemente un dulce para disfrutar con una taza de té o café.

Estas galletas son fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingre...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de lima
  • ½ taza de harina de maíz
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de ralladura de lima
  • ⅓ taza de azúcar glass para decoración
  • 1 cucharada de jugo de lima

Información

  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 2 a 3 docenas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
  • Batir la mantequilla y 2/3 de taza de azúcar hasta que quede cremoso. Incorpora el huevo y el extracto de lima. Mezcla bien.
  • En un recipiente aparte, combine la harina de maíz, el polvo para hornear, la sal y la harina. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla bien.
  • Deje caer cucharaditas de masa en las bandejas para hornear preparadas. Sumerja el fondo de un vaso, o un objeto plano, redondo similar, en 1/4 de taza de azúcar y aplane ligeramente las bolas de masa. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 a 12 minutos o hasta que la base de las galletas esté ligeramente dorada.
  • Para hacer glaseado: combine la ralladura de lima, el azúcar glas y suficiente jugo de lima para hacer un glaseado que se pueda untar. Distribuya sobre la parte superior de las galletas enfriadas.
  • Nutrición

    68 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 51 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 12 mg