Cómo Preparar Galletas De Garbanzos Y Chispas De Chocolate - Guía Paso a Paso

¿Quién dice que las galletas no pueden ser saludables y deliciosas al mismo tiempo? Estas galletas de garbanzos y chispas de chocolate cambian las reglas del juego cuando se trata de refrigerios sin culpa. Repletas de proteínas de origen vegetal, fibra y un rico sabor a chocolate, estas galletas seguramente se convertirán en las favoritas del hogar. Tanto si eres fanático de las galletas tradicionales como si buscas una alternativa más saludable, estos dulces son una victoria segura.

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de aceite de coco
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de avena
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 galletas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una bandeja para hornear o forre con papel pergamino.
  • Haga puré de garbanzos en una licuadora.
  • Mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el aceite de coco en un tazón grande hasta que se mezclen. Agrega los huevos, el extracto de vainilla y la mantequilla de maní, en ese orden. Incorporar el puré de garbanzos. Agregue harina integral, harina para todo uso, avena, bicarbonato de sodio, canela y sal. Agrega chispas de chocolate.
  • Coloque cucharadas de masa para galletas en la bandeja para hornear preparada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante unos 10 minutos. Retirar del horno y enfriar las galletas sobre una rejilla.
  • Nutrición

    155 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 115 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 101 mg