Cómo Preparar Galletas de flor de mantequilla de maní de mamá - Guía Paso a Paso

Para muchos de nosotros, el sabor de las galletas caseras nos trae buenos recuerdos de la infancia y del tiempo pasado con nuestros seres queridos. Hay algo especial en el olor de las galletas horneándose en el horno y la anticipación de dar ese primer bocado tibio y pegajoso. Una receta de galletas clásica que ha resistido la prueba del tiempo y sigue siendo un placer para las familias de todo el mundo son las galletas de flor de mantequilla de maní de mamá.

Estas galletas son una co...

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla de maní
  • ½ taza de manteca vegetal
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de azúcar morena clara
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 paquete (8 onzas) de besos de chocolate con leche (como Hershey's Kisses®), sin envolver

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento : 4 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir la mantequilla de maní y la manteca vegetal en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso; agregue el azúcar blanca y el azúcar morena y bata hasta que quede esponjoso. Agregue el huevo, la leche y el extracto de vainilla a la mezcla cremosa y bata hasta que quede suave.
  • Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte; Incorpora gradualmente la mezcla de crema hasta que la masa esté simplemente mezclada. Forme bolas de 1 pulgada con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén ligeramente doradas, de 8 a 10 minutos. Presiona inmediatamente un beso de chocolate en el centro de cada galleta. Transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen.
  • Nutrición

    94 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 75 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 53 mg