Cómo Preparar Galletas de fantasmas de Halloween - Guía Paso a Paso

Con Halloween a la vuelta de la esquina, es hora de empezar a pensar en todas las delicias divertidas y espeluznantes que puedes preparar para la ocasión. ¿Y qué podría ser más apropiado para las fiestas que unas adorables y deliciosas galletas de fantasmas de Halloween? Estas galletas no solo son un éxito entre los niños, sino que también son una excelente manera de sumergirse en el espíritu de la temporada.

Hacer galletas de fantasmas de Halloween no solo es una actividad divertida,...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 ½ tazas de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de todo harina multiusos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de crémor tártaro
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 cucharaditas de leche, y más si es necesario
  • 2 cucharaditas de jarabe de maíz ligero, o más según sea necesario
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ( Paquete de 12 onzas de chispas de chocolate semidulce en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 15 min
  • Tiempo total: 3 h 6 min
  • Porciones: 90
  • Rendimiento: 90 galletas

  • Batir la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa. Agregue 1 1/2 tazas de azúcar glass gradualmente, batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el crémor tártaro y la sal en un segundo tazón. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla con crema y mezcle para combinar. Envolver en film transparente y enfriar en el frigorífico durante al menos 1 hora.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Espolvoree harina sobre una superficie de trabajo y extienda la masa formando un círculo fino. Recorta formas de tulipanes; Si su cortador de galletas de tulipán tiene tallo, córtelo con un cuchillo para obtener una forma de tulipán sin tallo. Coloque las galletas recortadas en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 6 a 8 minutos. Retirar de las bandejas para hornear con cuidado y transferir a rejillas. Deje enfriar completamente, unos 15 minutos.
  • Mezcle 1 taza de azúcar glass y leche en un tazón pequeño hasta que quede suave. Incorpora el jarabe de maíz y 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla hasta que el glaseado esté suave y brillante. Agregue más jarabe de maíz si el glaseado está demasiado espeso.
  • Vierta el glaseado en una manga pastelera con una punta pequeña y lisa. Coloque glaseado alrededor del borde de cada galleta para crear un borde. Rellene el centro completamente con glaseado. Pegue 2 galletas con chispas de chocolate en el glaseado húmedo para los ojos. Deje reposar las galletas hasta que se seque el glaseado, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    64 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 36 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 25 mg