Cómo Preparar Galletas de encaje de mi nana - Guía Paso a Paso

Las galletas My Nana's Lace son una preciada receta familiar que se ha transmitido de generación en generación. Estas delicias delicadas y de encaje son las favoritas en reuniones familiares y ocasiones especiales, y nunca dejan de impresionar con su hermosa apariencia y delicioso sabor.

Las galletas de encaje son un postre clásico que se originó en Europa y la receta de mi Nana se mantiene fiel a los métodos tradicionales de elaboración de estos delicados dulces. La clave para hace...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de avena tradicional
  • 2 ¼ tazas de azúcar moreno claro
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 96
  • Rendimiento : 8 docenas de galletas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle la avena, el azúcar moreno, la harina y la sal en un bol. Agregue la mantequilla derretida hasta que esté bien mezclada. Vierta el huevo y el extracto de vainilla y mezcle hasta que esté bien mezclado.
  • Deje caer la masa en 1/2 cucharadita, al menos a 2 pulgadas de distancia, en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 4 a 5 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar un poco hasta que esté firme, de 5 a 10 minutos. Transfiera las galletas a rejillas para que se enfríen por completo. Continúe horneando el resto de las galletas, 1 bandeja para hornear a la vez, según las instrucciones.
  • Nutrición

    46 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 27 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 0g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 15 mg