Cómo Preparar Galletas de diente de león y lavanda - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de hornear, existen infinitas posibilidades para crear delicias únicas y deliciosas. Ya sea que sea un panadero experimentado o recién esté comenzando, experimentar con nuevos sabores e ingredientes puede llevar su repostería a un nivel completamente nuevo. Si estás buscando una receta de galletas creativa y refrescante para probar, no busques más que estas galletas de lavanda y diente de león.

Estas galletas son una deliciosa combinación de dos sabores inesperados: la...

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Ingredientes

  • ¼ taza de harina integral
  • ¼ taza de avena cortada en acero
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 8 flores grandes de diente de león, solo pétalos amarillos
  • ⅛ cucharadita de flores secas de lavanda
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ¾ taza de agua , o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 6 galletas pequeñas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear o cubra con papel pergamino.
  • Combine la harina, la avena, el azúcar moreno, el lino, las semillas de chía y los pétalos de diente de león en un bol. Triture las flores de lavanda con los dedos; agregue a la mezcla de harina. Agregue el extracto de vainilla y suficiente agua para crear una masa húmeda que se mantenga unida cuando se aprieta. Divida la masa en 6 galletas y colóquelas en una bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que las galletas estén secas y fragantes, aproximadamente 10 minutos. Deje enfriar antes de retirarlo de la bandeja para hornear.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 7 mg
    • Carbohidratos Totales: 30g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 10g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 127 mg