Cómo Preparar Galletas De Crema - Guía Paso a Paso

Las galletas de crema son una delicia clásica que nunca deja de complacer el paladar. Su textura suave que se derrite en la boca y su delicada dulzura los convierten en el capricho perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un delicioso refrigerio para disfrutar con una taza de té o un delicioso postre para impresionar a sus invitados, las galletas de crema seguramente serán un éxito.

Estas deliciosas delicias son fáciles de preparar y requieren solo unos pocos ingredientes bá...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ⅓ taza de crema espesa
  • ½ taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 5 min
  • Tiempo total: 1 h 40 min
  • Porciones: 50

  • En un tazón, triture la mantequilla y la harina hasta que quede suave y cremosa. Incorpora la crema, de 1 a 2 cucharadas a la vez, hasta que esté bien combinada.
  • Coloque la masa sobre una hoja grande de plástico, envuélvala bien y déjela enfriar durante al menos 1 hora o toda la noche.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Extienda la masa de 1/4 de pulgada de espesor sobre una superficie de trabajo enharinada y córtela en círculos de 2 pulgadas con un cortador. Coloque el azúcar en un recipiente poco profundo y sumerja cada galleta en azúcar por ambos lados. Coloque las galletas en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee las galletas en el horno precalentado hasta que los bordes se doren ligeramente, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar durante unos 5 minutos en las hojas antes de retirarlas para que se enfríen completamente en las rejillas.
  • Nutrición

    64 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 27 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 8 mg