Cómo Preparar Galletas de cosecha de otoño - Guía Paso a Paso

A medida que el aire se vuelve fresco y las hojas comienzan a cambiar, no hay mejor manera de celebrar la llegada del otoño que con una tanda de galletas calientes y recién horneadas. ¿Y qué mejor manera de capturar los sabores del otoño que con una receta de galletas Autumn Harvest? Estas galletas están repletas de los deliciosos y reconfortantes sabores de la temporada, lo que las convierte en el regalo perfecto para una velada acogedora en casa o una reunión festiva con amigos y familiares...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ½ taza de azúcar morena
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • ½ cucharadita de extracto de naranja
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de copos de avena
  • 1 taza de arándanos secos
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 42
  • Rendimiento: 3 1/2 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Combine la harina, el polvo para hornear, las especias para pastel de calabaza y la sal en un tazón mediano.
  • Batir la mantequilla y ambos azúcares en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Incorpora los huevos, la vainilla y ambos extractos. Incorpora poco a poco la mezcla de harina hasta incorporar. Incorpora la avena, los arándanos y las nueces hasta que estén bien combinados. Deje caer cucharaditas redondeadas de masa a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 8 a 10 minutos. Deje que las galletas se enfríen brevemente en las bandejas para hornear antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    114 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 61 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 37 mg