Cómo Preparar Galletas de cosecha casera - Guía Paso a Paso

Las galletas Homestead Harvest son una delicia deliciosa y reconfortante que resume perfectamente los sabores de la temporada de otoño. Repletas de ingredientes saludables como avena, canela y frutos secos, estas galletas son una manera perfecta de celebrar la abundancia de la temporada de cosecha. Ya sea que las disfrutes con una humeante taza de café en una fresca mañana de otoño o como un dulce en una reunión con amigos y familiares, estas galletas seguramente serán un éxito.

Una d...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de azúcar sin refinar, dividida
  • 3 cucharadas de miel cruda
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ¼ tazas de harina integral de repostería
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita canela molida
  • ⅛ cucharadita de clavo molido
  • 1 taza de manzanas secas
  • 1 taza de caquis secos
  • 1 taza de nueces negras picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 galletas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle 1 taza de azúcar sin refinar y miel en un recipiente para mezclar miel y azúcar.
  • Batir el resto del azúcar sin refinar, la miel y el azúcar y la mantequilla en un tazón grande. Agrega los huevos y el extracto de vainilla; mezclar bien. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y los clavos. Mezcle hasta que esté uniformemente húmedo por todas partes. Incorpora las manzanas secas, los caquis y las nueces.
  • Vierta cucharadas colmadas en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en tandas en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 8 a 10 minutos.
  • Nutrición

    113 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 71 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 64 mg