Cómo Preparar Galletas de copo de nieve de terciopelo rojo - Guía Paso a Paso

Si está buscando un regalo festivo y delicioso para servir en su próxima reunión navideña, no busque más, estas hermosas galletas Red Velvet Snowflake. Estas galletas no solo son visualmente impresionantes, sino que también son increíblemente sabrosas y perfectas para compartir con amigos y familiares.

El terciopelo rojo ha sido durante mucho tiempo uno de los sabores favoritos durante la temporada navideña, y estas galletas son una versión deliciosa del clásico pastel de terciopelo rojo....

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel Red Velvet
  • 1 taza de harina para pastel
  • 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de leche evaporada
  • 2 gotas de colorante alimentario rojo
  • glaseado decorativo blanco según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 30 min
  • Tiempo total: 4 h 55 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 galletas

  • Combine la mezcla para pastel, la harina para pastel, la mantequilla derretida, los huevos, la leche evaporada y el colorante para alimentos en un tazón grande. Mezclar con una batidora eléctrica a velocidad lenta hasta que esté completamente combinado. Cubra el recipiente con film transparente y colóquelo en el refrigerador durante al menos 4 horas, pero mejor si es durante la noche. Cuanto más tiempo repose la masa, más fácil será extenderla y cortarla.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una bandeja para hornear galletas.
  • Enrolle la masa sobre un trozo de papel pergamino ligeramente enharinado hasta que tenga un grosor de 1/8 o 1/16 de pulgada. Corta las galletas con un cortador de galletas en forma de copo de nieve y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Quite la harina de la parte superior de las galletas con un cepillo o una toalla de papel.
  • Hornear en el horno precalentado durante 6 a 7 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo, de 25 a 30 minutos más.
  • Decora las galletas completamente enfriadas como desees con glaseado.
  • Nutrición

    173 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 117 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 18 mg