Cómo Preparar Galletas de coco y chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Si anhelas un capricho dulce y delicioso, no busques más que estas galletas de coco y chispas de chocolate. Repletas de ricas chispas de chocolate y coco rallado, estas galletas son una deliciosa mezcla de sabores y texturas. Ya sea que estés horneando para una ocasión especial o simplemente quieras darte un capricho con algo delicioso, estas galletas seguramente satisfarán a los golosos.

Lo que distingue a estas galletas es el equilibrio perfecto entre texturas masticables y crujient...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite de coco sólido
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de todo harina multiusos
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1 taza de hojuelas de coco endulzadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 galletas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes para hornear antiadherentes.
  • Bate el azúcar y el aceite de coco hasta que estén suaves y esponjosos. Incorpora el huevo y la vainilla.
  • Batir la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano. Incorporar a la mezcla de aceite y azúcar. Agregue las chispas de chocolate y las hojuelas de coco.
  • Coloque la masa para galletas a cucharadas en las bandejas para hornear preparadas, dejando aproximadamente 1 1/2 pulgadas entre cada galleta.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas se doren ligeramente y estén cocidas, de 12 a 15 minutos.
  • Nutrición

    160 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 85 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 55 mg