Cómo Preparar Galletas de coco masticables - Guía Paso a Paso

Amantes del coco, ¡prepárense para sorprenderse con esta deliciosa receta de galletas de coco masticables! Estas galletas son un paraíso tropical en cada bocado, con su sabor dulce y a nuez y su textura irresistiblemente masticable. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano, buscando un regalo especial para una reunión familiar o simplemente deseando algo delicioso para disfrutar con una taza de té, estas galletas seguramente lo complacerán. Además, son increíblemente fáciles de hace...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza azúcar morena envasada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ⅓ tazas de coco en hojuelas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano; dejar de lado.
  • Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega el huevo y la vainilla; batir hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora gradualmente la mezcla de harina y luego agrega el coco hasta que esté bien combinado.
  • Deje caer la masa a cucharaditas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar, a una distancia de aproximadamente 3 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Deje que las galletas se enfríen brevemente en la bandeja para hornear antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    75 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 63 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 21 mg