Cómo Preparar Galletas De Chocolate Y Tarta De Queso - Guía Paso a Paso

Las galletas de chocolate y tarta de queso son la combinación perfecta de dos de los postres más queridos: el chocolate y la tarta de queso. Estas galletas son una delicia deliciosa que seguramente satisfará tu gusto por lo dulce y te dejará con ganas de más. Con un rico y cremoso relleno de tarta de queso intercalado entre dos galletas de chocolate, estas delicias son un placer delicioso al que no podrás resistirte.

Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea que esté...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ⅔ taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 30 min
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 galletas

  • Batir la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Batir los huevos y el extracto de vainilla hasta que esté cremoso.
  • Tamiza la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio en un bol. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Incorpora las nueces. Refrigere la masa durante 1 hora.
  • Mientras la masa se enfría, bata el queso crema, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla en un bol hasta que quede suave.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Retire la masa del refrigerador y forme una bola con aproximadamente 1 cucharada de masa; haga una hendidura y rellénela con aproximadamente 1 cucharadita de relleno. Coloque la galleta en una bandeja para hornear sin engrasar. Repita con el resto de la masa y el relleno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 11 a 13 minutos. Deje que las galletas se enfríen por completo antes de sacarlas de la bandeja para hornear, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    157 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 97 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 75 mg