Cómo Preparar Galletas de chocolate y mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la combinación clásica de chocolate y mantequilla de maní, entonces te encantarán estas galletas de chocolate y mantequilla de maní. Estas galletas son ricas, con sabor a chocolate y rellenas de cremosa mantequilla de maní para lograr la combinación perfecta de sabores. También son increíblemente fáciles de hacer, por lo que puedes satisfacer tu antojo de algo dulce e indulgente en poco tiempo.

Estas galletas son excelentes para cualquier ocasión, ya sea que las hornee...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de copos de avena
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • ½ taza de leche
  • ¼ taza de maní mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 paquete (10 onzas) de chips de mantequilla de maní

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 4 docenas de galletas

  • Coloque la avena en una licuadora o procesador de alimentos y presione hasta que la avena parezca harina. Transfiera la avena a un tazón grande y agregue la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Batir la mantequilla, la leche, la mantequilla de maní, el azúcar blanca y el azúcar morena en otro tazón hasta que estén suaves y esponjosas. Batir los huevos uno a la vez, permitiendo que cada huevo se mezcle con la mezcla de mantequilla antes de agregar el siguiente. Incorpora el extracto de vainilla con el último huevo; agregue la mezcla de avena hasta que esté bien mezclada. Incorpora los chips de mantequilla de maní y mezcla lo suficiente para combinar uniformemente. Refrigere la masa durante 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque cucharadas de masa de 1 pulgada a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el centro de las galletas esté listo, de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    132 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 87 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 68 mg