Cómo Preparar Galletas De Chocolate Y Canela - Guía Paso a Paso

Las galletas de chocolate y canela son una delicia deliciosa que combina el rico y delicioso sabor del chocolate con la cálida y aromática especia de la canela. Estas galletas son perfectas para cualquiera que ame los postres deliciosos con un toque especiado. Ya seas un panadero experimentado o un novato en la cocina, esta receta es fácil de seguir y produce un lote de galletas suaves y masticables que seguramente serán un éxito entre amigos y familiares por igual.

Una de las mejores...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 11 cucharadas de mantequilla, derretida y enfriada
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 2 ½ cucharaditas de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento : 36 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear.
  • Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agrega la mantequilla derretida, el azúcar morena y el azúcar blanca; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega el huevo y la vainilla; batir hasta que se combinen. Incorpora el cacao en polvo hasta incorporar. Agrega las chispas de chocolate y la canela.
  • Coloque bolas de masa del tamaño de una avellana a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén firmes, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    98 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 80 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 32 mg