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Cómo Preparar Galletas de chocolate y bastón de caramelo - Guía Paso a Paso

No hay nada como la combinación del rico y delicioso chocolate y el refrescante crujido de los bastones de caramelo. Y cuando combinas estos dos queridos sabores navideños en una galleta, el resultado es pura magia. Estas galletas de chocolate y bastón de caramelo son una delicia festiva y deliciosa que deleitará tu paladar e impresionará a tus amigos y familiares. Ya sea que estés horneando para intercambiar galletas, para una fiesta o simplemente para ti, estas galletas seguramente serán un...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar morena
  • ¾ taza de margarina
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de extracto de menta
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 4 (1 onza) cuadrados de chocolate blanco para hornear, derretido
  • 1 bastón de caramelo pequeño, triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 bandejas para galletas con papel pergamino.
  • En un bol tamizamos la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Batir el azúcar moreno y la margarina en un bol con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Incorpora los huevos, la vainilla y el extracto de menta hasta que estén suaves y cremosos. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que estén mezclados. Agrega las chispas de chocolate.
  • Coloque bolas de masa de 1/4 de taza sobre las hojas preparadas; las galletas deben estar a unas 3 pulgadas de distancia.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente tostados, de 15 a 17 minutos. Deje enfriar brevemente en las bandejas para galletas antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo, aproximadamente 20 minutos.
  • Unte chocolate blanco derretido para cubrir la parte superior de cada galleta. Espolvoree bastones de caramelo triturados por encima. Deje que el chocolate blanco se enfríe por completo antes de servir, de 15 a 20 minutos.

    • Nutrición

    263 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 206 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 150 mg

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