Cómo Preparar Galletas de chocolate de Mechelle - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del chocolate y las galletas, las galletas de chocolate de Mechelle seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu colección de recetas. Estas galletas suaves y masticables están cargadas de un rico sabor a chocolate y la cantidad justa de dulzura. Ya sea que estés buscando un capricho para satisfacer tu gusto por lo dulce o un delicioso postre para compartir con amigos y familiares, estas galletas son la elección perfecta.

Hechas con ingredientes simples que p...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de almendras blanqueadas y tostadas
  • 4 (1 onza) cuadritos de chocolate agridulce, picados
  • 1 ½ tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 4 (1 onza) cuadritos de chocolate con leche, picado
  • 2 tazas de copos de avena
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 33 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 72
  • Rendimiento : 6 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase o manteque las bandejas para galletas.
  • En un tazón pequeño, mezcle las almendras, los trozos de chocolate agridulce, semidulce y con leche y la avena; dejar de lado. Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. Agrega la mezcla de harina hasta que esté mezclada; Incorpora la avena, las nueces y los chocolates. Coloque la masa a cucharadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en bandejas para hornear durante 2 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    111 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 62 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 53 mg