Cómo Preparar Galletas de chocolate con gotas de azúcar - Guía Paso a Paso

No hay nada como el rico e indulgente sabor del chocolate en una galleta, y estas galletas de chocolate y azúcar son una absoluta delicia para cualquier amante del chocolate. Estas galletas son suaves y masticables con un exterior ligeramente crujiente y están cargadas de mucho sabor a chocolate. Ya sea que estés buscando una delicia para satisfacer tu gusto por lo dulce o un delicioso postre para compartir con amigos y familiares, no te equivocarás con estas irresistibles galletas.

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de todo harina multiusos
  • ¼ taza de cacao en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 docena de galletas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle el azúcar, la mantequilla, el huevo y la vainilla en un tazón grande. Mezcle la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño.
  • Batir lentamente la mezcla de harina con la mezcla de azúcar hasta que esté bien combinado, aproximadamente 2 minutos. Agrega las chispas de chocolate a la masa para galletas.
  • Coloque la masa para galletas en la bandeja para hornear, con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén crujientes, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    167 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 135 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 91 mg