1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Galletas de chocolate con flor de sal - Guía Paso a Paso

Las galletas de chocolate son un clásico querido que nunca pasa de moda. Son el regalo perfecto para cualquier ocasión, ya sea que se te antoje algo dulce o necesites un postre rápido para una reunión. Con la adición de flor de sal, estas galletas de chocolate se llevan al siguiente nivel, agregando un toque sutil de sal que realza el rico sabor del chocolate.

Estas galletas de chocolate con flor de sal son una deliciosa combinación de dulce y salado, creando un equilibrio perfecto de...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de trozos de chocolate
  • flor de sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Batir la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Dejar de lado.
  • Combine la mantequilla y las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas. Calienta en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que el chocolate se derrita y esté cremoso. Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien para incorporar cada uno. Agrega el azúcar morena, el azúcar blanca y el extracto de vainilla; mezclar bien. Incorpora la mezcla de harina hasta que no queden rayas secas. Incorpora los trozos de chocolate.
  • Coloque cucharaditas redondeadas de masa para galletas en una piedra para hornear o en una bandeja para hornear antiadherente. Espolvorea flor de sal por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas se aplanen pero el centro aún se vea suave, de 10 a 14 minutos. Transfiera a rejillas para que se enfríe.

    • Nutrición

    124 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 115 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 55 mg

    Categorías

    Recetas para hornear
    Recetas de postres
    Recetas de chocolate