Cómo Preparar Galletas de chocolate con cerezas Moonshine - Guía Paso a Paso

Deléitese con la irresistible combinación de rico y delicioso chocolate y el atrevido y embriagador toque de cerezas aguardiente con esta deliciosa receta de galletas. Estas galletas de chocolate con cerezas Moonshine son el regalo perfecto para cualquiera que ame la combinación de sabores clásica de chocolate y cerezas, con un toque adicional de licor de luna para esa dosis extra de sabor y diversión. Ya sea que estés buscando impresionar en una fiesta o simplemente quieras darte un capricho...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 48 cerezas remojadas en alcohol ilegal
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • 2 huevos grandes
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de trozos de chocolate semidulce
  • ½ taza de leche condensada azucarada

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combina la harina y el cacao en polvo en un bol. Escurre las cerezas y reserva 4 cucharaditas de jugo. Reduzca a la mitad las cerezas grandes.
  • Batir la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Incorpora el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Incorpora los huevos y el extracto de vainilla. Incorpora poco a poco la mezcla de harina.
  • Forme bolas de 1 pulgada con la masa y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Presione hacia abajo en el centro de cada bola con el pulgar y coloque una cereza o la mitad de una cereza en el centro de cada galleta.
  • Combine los trozos de chocolate y la leche condensada para el glaseado en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo; calentar hasta que el chocolate se derrita. Agregue el jugo de cereza reservado. Vierta aproximadamente 1 cucharadita de glaseado sobre cada galleta, extendiendo para cubrir la cereza.
  • Hornee en tandas en el horno precalentado hasta que los bordes estén firmes, aproximadamente 10 minutos. Deje enfriar en las bandejas para galletas durante 1 minuto antes de transferirlo a rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    88 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 14mg
    • Sodio: 54 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 42 mg