Cómo Preparar Galletas de chocolate caliente sin harina - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del chocolate caliente, te encantarán estas galletas de chocolate caliente sin harina. Estas galletas son ricas, con sabor a chocolate y perfectas para satisfacer cualquier antojo de dulce. Además, no contienen gluten, lo que los convierte en una excelente opción para cualquier persona con restricciones dietéticas.

Hechas con solo unos pocos ingredientes simples, estas galletas son fáciles de preparar en poco tiempo. La estrella de estas galletas es la mezcla de choco...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de canela molida (opcional)
  • 1⁄16 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 3 claras de huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de malvaviscos en miniatura (como Kraft® Jet-Puffed)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Engrase papel pergamino.
  • Combine el cacao en polvo, el azúcar blanca, la canela y la pimienta de cayena en un bol. Agregue el azúcar glass, las claras de huevo, el extracto de vainilla y la sal hasta que la masa esté suave. Incorpora los malvaviscos.
  • Coloque la masa en cucharadas redondeadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado, girando a la mitad de la cocción, hasta que los bordes estén firmes, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar en bandejas para hornear. Retirar con cuidado, ya que el centro está blando.
  • Nutrición

    72 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 59 mg
    • Carbohidratos Totales: 17g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 16g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 3mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 35 mg