Cómo Preparar Galletas de chocolate caliente con bastón de caramelo - Guía Paso a Paso

A medida que se acerca la temporada navideña, no hay nada como el reconfortante calor de una humeante taza de chocolate caliente para hacerte sonreír. Pero, ¿qué pasaría si pudieras tomar esa querida bebida y transformarla en un delicioso y festivo manjar? Ahí es donde entran en juego las galletas de chocolate caliente Candy Cane. Estas deliciosas galletas de chocolate son la combinación perfecta de rico cacao y crujientes bastones de caramelo, lo que las convierte en una deliciosa adición a ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de mezcla de chocolate caliente (como Carnation® Rich and Creamy)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ⅔ tazas de chocolate blanco picado
  • 12 bastones de caramelo de menta triturados
  • 1 paquete (10,5 onzas) de malvaviscos en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento : 60 galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso; bata los huevos, uno a la vez, hasta que se incorporen. Agrega el extracto de vainilla y el extracto de almendras a la mezcla de mantequilla.
  • Batir la harina, la mezcla de chocolate caliente, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte; agregue la mezcla de mantequilla hasta que la masa esté suave. Incorpora el chocolate blanco a la masa. Coloque cucharaditas redondeadas de masa, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas, sobre bandejas para hornear. Espolvoree generosamente bastones de caramelo triturados sobre la masa para galletas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente crujientes, de 8 a 10 minutos. Coloque inmediatamente los malvaviscos sobre las galletas calientes; déjelo enfriar en bandejas para hornear hasta que cuaje. Transfiera las galletas a rejillas para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 85 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 34 mg