Cómo Preparar Galletas de chocolate blanco y arándanos - Guía Paso a Paso

Las galletas de chocolate blanco y arándanos son una delicia deliciosa y perfecta para cualquier ocasión. Estas galletas son una maravillosa combinación de chocolate blanco dulce y arándanos agrios, creando un equilibrio perfecto de sabores en cada bocado. Ya sea que esté horneando estas galletas para una reunión navideña, una ocasión especial o simplemente para satisfacer su gusto por lo dulce, seguramente serán un éxito entre todos los que las prueben.

Estas galletas no solo son del...

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Ingredientes

  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de brandy
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de arándanos secos
  • ¾ taza de chispas de chocolate blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear galletas.
  • Batir el azúcar moreno, el azúcar blanca y la mantequilla con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté cremoso. Agrega el huevo y el brandy y bate hasta incorporar.
  • Combine la harina y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que esté combinada. Incorpora los arándanos y las chispas de chocolate blanco.
  • Coloque cucharadas de masa a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos, cambiando las rejillas a la mitad; Las galletas seguirán pareciendo un poco pastosas.
  • Retirar del horno y dejar enfriar brevemente en las bandejas para hornear antes de transferirlos a rejillas para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    147 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 64 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 19 mg