Cómo Preparar Galletas de cereza y chocolate Oh-So - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente mágico en la combinación de chocolate y cerezas. El rico y profundo sabor del chocolate realza el sabor agridulce de las cerezas, creando un postre verdaderamente indulgente e inolvidable. Es por eso que estoy emocionado de compartir con ustedes mi receta de galletas de cereza y chocolate. Estas galletas son el regalo perfecto para cualquiera que ame la clásica combinación de chocolate y cerezas.

Estas galletas no son las típicas galletas con chispas de chocola...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de mantequilla blanda
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de almendra extracto
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 1 paquete (3,5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de dulce de chocolate
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de cerezas secas
  • 1 taza de chispas de chocolate amargo
  • ½ taza de trozos de chocolate ( como Nestlé®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Batir los huevos con la mezcla de mantequilla uno a la vez; agregue el extracto de vainilla y el extracto de almendras y mezcle hasta que quede suave.
  • Batir la harina, el cacao en polvo, la mezcla para pudín, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Agrega 1/3 de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Repita con la mezcla de harina restante, mezclando bien después de cada adición. Incorpora las cerezas, las chispas de chocolate y los trozos de chocolate hasta formar una masa. Deje caer la masa para galletas a cucharadas a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y listo, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    208 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 164 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 41 mg