Cómo Preparar Galletas de cereza y chispas de vainilla - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en una galleta recién horneada que puede brindar consuelo y alegría a cualquiera que la muerda. Y cuando se trata de galletas, no faltan recetas deliciosas y creativas para elegir. Una receta que nunca deja de impresionar y deleitar son las galletas de vainilla y cereza.

Estas delicias están llenas de sabor a cereza dulce, complementadas con el sabor cálido y familiar de los chips de vainilla. Con un equilibrio perfecto entre textura masticable y crujiente,...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de azúcar
  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • 2 huevos
  • ¼ cucharadita de extracto de almendras
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 paquete (12 onzas) de vainilla o chips blancos
  • 1 frasco (10 onzas) de cerezas marrasquino, escurridas y picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 27
  • Rendimiento: 27 porciones

  • En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de almendras. Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de crema. Agrega las papas fritas y las cerezas.
  • Coloque cucharadas colmadas con una separación de 2 pulgadas sobre bandejas para hornear sin engrasar. Hornee a 350 grados F durante 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retirar a rejillas para que se enfríe.