Cómo Preparar Galletas de cebolla y queso cheddar - Guía Paso a Paso

Hay algo en una galleta caliente y hojaldrada que hace que cualquier comida se sienta completa. Y cuando agregas los ricos y sabrosos sabores del queso cheddar y la cebolla, obtienes una receta que seguramente se convertirá en la favorita de la familia. Estas galletas con queso y cebolla son fáciles de preparar y perfectas para servir junto con sopas, guisos o simplemente como un delicioso refrigerio solas.

La clave para que estas galletas sean muy especiales es utilizar queso cheddar...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla fría
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de cebolla picada seca
  • 1 taza 1% suero de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 galletas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Batir la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Corte la mantequilla en la mezcla de harina con un cortador de masa o 2 cuchillos hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Agregue el queso cheddar, el queso parmesano y la cebolla. Vierta el suero de leche; revuelva hasta que esté uniformemente combinado. Deje caer 1/4 de taza en la bandeja para hornear preparada, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior de las galletas esté ligeramente dorada, de 12 a 15 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    191 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 351 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 179 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 80 mg