Cómo Preparar Galletas De Carne Picada - Guía Paso a Paso

No hay nada como el acogedor aroma de las galletas recién horneadas que llenan tu hogar, y cuando esas galletas están cargadas con los ricos sabores especiados de la carne picada, se convierten en el mejor placer reconfortante. Las galletas de carne picada son un clásico favorito de las fiestas y presentan una deliciosa combinación de sabores dulces y salados que son perfectas para disfrutar junto con una taza de chocolate caliente o una humeante taza de sidra especiada.

La carne pica...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar morena
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 huevo grande
  • 2 tazas de relleno de pastel de carne picada preparado
  • 3 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • Batir el azúcar moreno y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso; agregue el huevo y mezcle bien. Agregue la carne picada.
  • Tamice juntos la harina, la sal y el bicarbonato de sodio; Incorpora la mezcla de carne picada.
  • Deje caer cucharaditas, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
  • Nutrición

    315 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 52 mg