Cómo Preparar Galletas De Caramelo De Chocolate II - Guía Paso a Paso

Las galletas de chocolate y caramelo II son la combinación perfecta de chocolate rico e indulgente y caramelo crujiente y mantecoso. Estas galletas seguramente serán un éxito en cualquier reunión, ya sea una fiesta navideña o una reunión informal con amigos. Son fáciles de hacer y requieren ingredientes simples que quizás ya tengas en tu despensa. ¿La mejor parte? Son increíblemente deliciosos y sin duda satisfarán tus gustos por lo dulce.

Estas galletas son el equilibrio perfecto ent...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • 1 ⅛ tazas de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de ron oscuro
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de trocitos de caramelo para hornear
  • ½ taza de almendras picadas

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados F).
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo, el ron y la vainilla y bate hasta que estén bien mezclados.
  • Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla. Incorpora el caramelo y las almendras picadas.
  • Coloque la masa amontonando cucharadas en una bandeja para hornear grande y pesada sin engrasar, con una separación de 2 pulgadas. Hornee hasta que las galletas se inflen ligeramente y se rompan por encima pero aún estén blandas o duras, aproximadamente 11 minutos. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja durante 1 minuto. Transfiera las galletas a la rejilla y déjelas enfriar por completo. Repita dando forma y horneando con la masa restante.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 171 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 92 mg