Cómo Preparar Galletas De Caqui IV - Guía Paso a Paso

Cuando llega el otoño, no hay nada mejor que disfrutar del sabor dulce y único de los caquis maduros. Estas vibrantes frutas de color naranja no solo son deliciosas por sí solas, sino que también son un complemento perfecto para los productos horneados. Si estás buscando una forma creativa de aprovechar tu cosecha de caqui, no busques más que estas galletas de caqui IV.

Esta receta toma la dulzura natural y la agradable textura de los caquis y los incorpora en una galleta suave y mast...

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Ingredientes

  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 tazas de pulpa de caqui

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Bate la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y el jengibre en un bol; dejar de lado. Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica en un bol grande hasta que quede suave. Agregue los huevos uno a la vez, permitiendo que cada huevo se mezcle con la mezcla de mantequilla antes de agregar el siguiente. Incorpora la pulpa de caqui. Incorpora la mezcla de harina hasta que esté recién incorporada. Deje caer cucharadas de masa a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente inflado y dorado, aproximadamente 12 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos antes de retirarlo para que se enfríe completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    160 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 111 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 62 mg