Cómo Preparar Galletas de canela, especias y todo lo bueno - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encantan los sabores cálidos y reconfortantes de la canela y las especias? Estas galletas de canela, especias y todo lo bueno son el regalo perfecto para cualquiera que disfrute de los acogedores sabores del otoño y el invierno. Ya sea que las estés preparando para una reunión navideña, un intercambio de galletas o simplemente para disfrutarlas en casa, estas galletas seguramente serán un éxito.

Estas galletas están cargadas de especias cálidas como canela, nuez moscada...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de manteca vegetal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • ½ taza de melaza ligera
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de nuez moscada molida
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 paquete (10 onzas) de chips de canela HERSHEY®'S
  • 1 taza de azúcar blanca para decoración

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 60
  • Rendimiento : 5 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados F).
  • En un tazón grande, mezcle la manteca vegetal y 2 tazas de azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla y la melaza. Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada y el jengibre; agregue la mezcla de azúcar hasta que esté bien mezclado. Incorpora las chispas de canela. La masa quedará dura. Forme bolas del tamaño de una nuez y enrolle cada bola en el azúcar restante. Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar y aplánelas ligeramente.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado o hasta que la parte superior esté crujiente. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    151 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 175 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 71 mg