Cómo Preparar Galletas de canela con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

No hay nada tan reconfortante como el aroma de las galletas recién horneadas que llenan la cocina. Y cuando esas galletas son una deliciosa combinación de chispas de chocolate y canela, sabes que te espera un verdadero placer. Estas galletas de canela con chispas de chocolate son la comida reconfortante por excelencia, perfectas para una noche acogedora o como un regalo casero especial para amigos y familiares.

Lo que distingue a estas galletas es el equilibrio perfecto entre sabores dulc...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de azúcar extrafina
  • ¾ taza de azúcar moreno claro
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 paquete (3,4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 6 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar morena, el azúcar glas y la vainilla hasta que quede suave y cremoso; luego agrega los huevos y bate bien. En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la mezcla para pudín. Mezcle gradualmente lo seco con la mezcla cremosa hasta que esté bien mezclado. Agregue las chispas de chocolate y las nueces, si las usa. Deje caer cucharaditas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en horno precalentado durante 8 a 10 minutos, hasta que estén dorados. Retirar del horno; Deje que las galletas se enfríen momentáneamente en bandejas para hornear antes de colocarlas en rejillas para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    91 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 74 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 34 mg