Cómo Preparar Galletas De Calabacín, Avena Y Mantequilla De Maní - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las delicias nutritivas y deliciosas, entonces te encantará esta receta de galletas de calabacín, avena y mantequilla de maní. Repletas de ingredientes saludables y llenas de sabor, estas galletas son la manera perfecta de satisfacer tu gusto por lo dulce y al mismo tiempo consumir una dosis de verduras. Ya sea que esté buscando un refrigerio saludable para usted o un postre que agrade a la multitud para compartir con amigos y familiares, estas galletas seguramente serán u...

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Ingredientes

  • 2 tazas de avena de cocción rápida
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ⅔ taza de mantequilla de maní
  • ½ taza de margarina
  • 1 huevo
  • 1 calabacín pequeño, pelado y rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 3 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la avena, la harina integral, el azúcar moreno, la canela, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Agregue la mantequilla de maní, la margarina y el huevo. Agregue el calabacín rallado y mezcle bien.
  • Coloque cucharadas de masa para galletas en bandejas para galletas sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente 12 minutos. Deje enfriar durante 3 minutos antes de transferirlo a rejillas.
  • Nutrición

    165 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 120 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 132 mg