Cómo Preparar Galletas De Borrachio Con Semillas De Anís - Guía Paso a Paso

¿Busca una galleta única y sabrosa para agregar a su repertorio de repostería? ¡Entonces no busques más que las galletas de borrachio con semillas de anís! Estas deliciosas delicias están repletas del sabor distintivo de las semillas de anís y un toque de dulzura del borrachio. Si eres fanático de los postres con sabor a anís o si simplemente buscas probar algo nuevo y emocionante, estas galletas seguramente te impresionarán.

El nombre "borrachio" puede resultar desconocido para algun...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de semillas de anís
  • 3 cucharadas de ron
  • 1 ¼ tazas de mantequilla
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de vainilla extracto
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de clavo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Coloca las semillas de anís en un tazón pequeño con el ron. Reservar para marinar durante la noche.
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Agregue las semillas de anís y el ron. Incorpora el huevo. Combine la harina, la sal, el polvo para hornear y los clavos; agregue la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclado. Cubra y refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Cortar en las formas deseadas usando cortadores de galletas. Coloque las galletas en una bandeja para hornear engrasada.
  • Hornea durante 10 minutos en el horno precalentado o hasta que estén dorados en los bordes. Deje enfriar durante unos minutos en bandejas para hornear antes de colocarlo en rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    111 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 90 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 20 mg