Cómo Preparar Galletas De Bolas De Nieve De Queso Crema - Guía Paso a Paso

Hay algo en la temporada navideña que nos hace desear todo lo dulce y decadente. Y cuando se trata de postres navideños, hay pocas delicias más apreciadas que un lote de galletas de bolas de nieve. Estos dulces clásicos son un elemento básico en las reuniones navideñas, y por una buena razón. Con su textura que se derrite en la boca y su sabor mantecoso y a nuez, son irresistibles para cualquier persona golosa.

Pero ¿y si te dijéramos que hay una manera de llevar la clásica galleta de...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar glass
  • ½ taza de nueces finamente picadas (opcional)
  • ½ taza de manteca vegetal (como Crisco®)
  • ½ taza mantequilla, ablandada
  • ½ taza de queso crema, ablandado
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 23 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo adicional: 1 minuto
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Tamice el azúcar glas en un recipiente poco profundo, agregue las nueces y reserve.
  • Batir la manteca vegetal, la mantequilla, el queso crema y el azúcar en un bol hasta que la mezcla esté cremosa y bien mezclada. Agrega el extracto de almendras, el extracto de vainilla y la harina; revuelve para combinar. Recoja la masa con cucharadas redondeadas y forme bolas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro. Coloque las bolas a aproximadamente 1 1/2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas se doren ligeramente en los bordes, aproximadamente 6 minutos. Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante aproximadamente 1 minuto, luego enrolle en la mezcla de azúcar glas y nueces mientras aún estén un poco calientes.
  • Nutrición

    170 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 42 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 26 mg