Cómo Preparar Galletas de bandera irlandesa - Guía Paso a Paso

St. El Día de San Patricio es un momento para celebrar todo lo irlandés, desde la música y los bailes tradicionales hasta la abundante cocina. ¿Y qué mejor manera de honrar a la Isla Esmeralda que preparando una tanda de deliciosas galletas con la bandera irlandesa? Estas deliciosas delicias no solo rinden homenaje a la bandera irlandesa, sino que también ofrecen una deliciosa combinación de sabores y texturas que seguramente complacerán tu paladar.

Los colores de la bandera irlandesa...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 ½ tazas de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de todo harina de uso común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de crémor tártaro

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar glass. Batir el huevo y el extracto de vainilla. Mezclar bien.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y el crémor tártaro. Incorpora la mezcla de mantequilla. Divida la masa en tercios y forme bolitas.
  • Trabajando con 1/3 de la masa a la vez, extienda la masa hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor sobre una superficie enharinada. Con un cuchillo, corte la masa en rectángulos de aproximadamente 2 pulgadas de alto por 3 pulgadas de largo. (6x8cm).
  • Coloque los rectángulos en una bandeja para hornear sin engrasar, a 2 pulgadas de distancia. Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) hasta que esté ligeramente dorado. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    198 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 147 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 53 mg