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Cómo Preparar Galletas De Azúcar Y Cerveza De Mantequilla - Guía Paso a Paso

¿A quién no le gusta una buena cerveza de mantequilla? Si eres fanático de la serie Harry Potter o simplemente un amante de todo lo dulce y delicioso, hay algo innegablemente mágico en esta bebida cremosa con sabor a caramelo. Y ahora puedes llevar esa magia a tu propia cocina con estas increíbles galletas de azúcar y cerveza de mantequilla.

Estas galletas son la combinación perfecta de sabor a mantequilla, azúcar y solo un toque de sabor a caramelo. Son increíblemente fáciles de hace...

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla, en cubos, a temperatura ambiente
  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharaditas de mantequilla de vainilla y saborizante de nueces
  • ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas de galletas

  • Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un tazón grande hasta que estén cremosos con una batidora eléctrica. Agregue huevo, jarabe de arce, crema agria, mantequilla de vainilla y saborizante de nueces y especias para pastel de calabaza. Batir nuevamente hasta que se combinen. Agregue bicarbonato de sodio y mezcle lentamente con la harina, 1/2 taza a la vez; la masa quedará pegajosa.
  • Enfriar la masa en el frigorífico durante 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Vierta 2 cucharadas de azúcar blanca en un recipiente poco profundo. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez con las manos, enrolle las bolas en azúcar y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar. Aplana ligeramente cada galleta con la palma de la mano y deja espacio entre cada una, ya que las galletas se esparcirán durante el horneado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 8 a 10 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.

    • Nutrición

    145 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 152 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 30 mg

    Categorías

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