Cómo Preparar Galletas de Azúcar XI - Guía Paso a Paso

Las galletas de azúcar son un clásico atemporal, amado por personas de todas las edades. Su sabor simple pero delicioso y su textura suave y masticable los convierten en un regalo ideal para cualquier ocasión. Ya sea un día festivo, un cumpleaños o simplemente un día normal, las galletas de azúcar siempre son un éxito. Y con esta receta de Sugar Cookies XI, puedes preparar fácilmente un lote de estas deliciosas galletas en la comodidad de tu propia cocina.

Lo que distingue a esta rece...

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Ingredientes

  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 2 tazas de manteca de cerdo
  • 4 huevos
  • 2 tazas de suero de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • ¾ cucharada de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharada de sal
  • 7 tazas de harina para todo uso

Información

  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 6 docenas

  • En un tazón grande, mezcle el azúcar y la manteca de cerdo. Agrega los huevos y la vainilla, mezcla hasta que quede suave. Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal. Agrega los ingredientes secos alternativamente con el buttermilk. La masa debe quedar blanda pero no espesa. Enfriar durante al menos 2 horas.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
  • Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar con cortadores de galletas y colocar en las bandejas para hornear preparadas. Hornee de 12 a 15 minutos en el horno precalentado. Retire las galletas para que se enfríen sobre rejillas. Escarcha con glaseado de mantequilla para galletas.
  • Nutrición

    270 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 274 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 55 mg