Cómo Preparar Galletas de Azúcar Partidas II - Guía Paso a Paso

Las galletas de azúcar agrietadas II son una versión deliciosa de la clásica galleta de azúcar. Estas galletas son suaves, masticables y tienen un toque de sabor a caramelo debido al azúcar moreno. También son increíblemente fáciles de hacer y requieren solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo. Ya sea que estés horneando para una reunión festiva, una ocasión especial o simplemente para un dulce capricho, estas galletas de azúcar molidas seguramente serán un éxito...

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Ingredientes

  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de todo- harina multiusos
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de azúcar blanca para decoración

Información

  • Tiempo de preparación: 1 día 1 hora 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total : 1 día 1 hora 23 minutos
  • Porciones: 66
  • Rendimiento: 5 1/2 docenas

  • En un tazón grande, bata la manteca vegetal y 1 1/2 tazas de azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. Combine la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue la mezcla de crema hasta que esté bien mezclado. Cubra la masa y refrigere por al menos 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y páselas por el azúcar restante. Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee de 8 a 9 minutos en el horno precalentado o hasta que apenas esté dorado. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 2 minutos antes de colocarlas en rejillas para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    68 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 6mg
    • Sodio: 31 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 7 mg