Cómo Preparar Galletas De Azúcar Partidas I - Guía Paso a Paso

Las galletas de azúcar molidas son una delicia clásica que adoran personas de todas las edades. Estas galletas tienen un exterior crujiente y un centro suave y masticable, lo que las convierte en el capricho perfecto para cualquier persona golosa. También son muy versátiles y se pueden disfrutar con una taza de café, un vaso de leche o desmenuzados sobre helado.

Esta receta de galletas de azúcar molidas es una de las favoritas probadas y verdaderas que se ha transmitido de generación ...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas todo harina de uso común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de crémor tártaro

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear galletas.
  • Batir el azúcar y la mantequilla. Incorpora las yemas de huevo y la vainilla.
  • Añade la harina, el bicarbonato de sodio y el crémor tártaro. Remover.
  • Forme bolas del tamaño de una nuez con la masa y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas. No aplanes. Hornee de 10 a 11 minutos, hasta que la parte superior esté agrietada y apenas adquiera color.
  • Nutrición

    163 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 108 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 29 mg