Cómo Preparar Galletas de azúcar masticables - Guía Paso a Paso

¿Quién puede resistirse a una galleta masticable, azucarada y deliciosa? Hay algo en hundir los dientes en una galleta tierna y suave que hace que todos tus problemas desaparezcan. Ya sea que esté horneando para una ocasión especial o simplemente quiera darse un capricho, estas galletas de azúcar masticables son el dulce capricho perfecto. Con su textura irresistible y su sabor clásico, seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu colección de recetas.

Hacer estas galletas de...

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Ingredientes

  • 2 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 ¼ tazas de margarina
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ taza de azúcar blanca para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento : 30 galletas

  • Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Batir el azúcar y la margarina con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave.
  • Batir el primer huevo con la mezcla. Batir el segundo huevo con la mezcla junto con el extracto de vainilla; agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa esté combinada.
  • Envuelva la masa en film transparente y déjela enfriar durante 30 minutos a 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Enrolle la masa formando bolitas del tamaño de una nuez; enrolle en 1/4 taza de azúcar.
  • Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar y aplánelas ligeramente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    172 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 173 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 21 mg