Cómo Preparar Galletas De Azúcar IV - Guía Paso a Paso

Las galletas de azúcar son un regalo clásico que nunca pasa de moda. Ya sea que las esté horneando para una fiesta navideña, una reunión familiar o simplemente para satisfacer su gusto por lo dulce, no puede equivocarse con un lote de galletas de azúcar caseras. Esta receta de Sugar Cookies IV es una de las favoritas probadas y verdaderas que seguramente se convertirá en un elemento básico en su repertorio de repostería.

Lo que distingue a estas galletas de azúcar es su equilibrio per...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar glass
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de crémor tártaro
  • ⅓ taza de azúcar granulada para decorar

Información

  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 5 docenas

  • Mezcle el azúcar glass, la mantequilla o margarina, el huevo, la vainilla y el extracto de almendras. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y el crémor tártaro.
  • Forme una bola grande, envuélvala en film transparente y déjela enfriar durante al menos 3 horas.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Dividir la masa en mitades. Enrolle cada mitad con un grosor de 3/16 de pulgada sobre una tabla ligeramente enharinada. Corte las formas deseadas con cortadores de galletas de 2 a 2 1/2 pulgadas. Espolvorea con azúcar granulada. Colóquelas en bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas. Hornee hasta que los bordes estén de color marrón claro, de 6 a 8 minutos.
  • Nutrición

    127 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 88 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 32 mg