Cómo Preparar Galletas De Azúcar Fructosa - Guía Paso a Paso

Si eres goloso y estás buscando una nueva receta de postre para probar, estas galletas de azúcar y fructosa son el regalo perfecto para ti. Estas galletas están elaboradas con fructosa, un azúcar natural que se encuentra en las frutas y la miel, lo que las convierte en una alternativa más saludable a las tradicionales galletas de azúcar. La fructosa añade un dulzor sutil a las galletas, al mismo tiempo que les da una textura suave y masticable que es simplemente irresistible.

Lo bueno...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de harina integral
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de crémor tártaro
  • 1 ⅓ cucharada de clavo molido
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 ⅓ cucharada de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de manteca vegetal
  • 1 taza de fructosa (azúcar de la fruta)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de ralladura de limón

Información

  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 5 docenas

  • En un tazón grande, combine las harinas, el bicarbonato de sodio, el crémor tártaro, el clavo, la nuez moscada, la canela y la sal. En otro bol, bata la manteca vegetal y la fructosa. Incorpora los huevos, la ralladura de limón y los ingredientes secos. Mezclar hasta que esté bien mezclado. Cubra la masa y refrigere por 24 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas. Deje caer la masa a cucharadas a una distancia de 1 1/2 pulgadas sobre las bandejas para hornear galletas.
  • Hornee durante 10 a 12 minutos hasta que tenga un color claro. Dejar enfriar sobre rejillas.
  • Nutrición

    99 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 84 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 26 mg