Cómo Preparar Galletas de azúcar de Papá Noel - Guía Paso a Paso

Las galletas de azúcar de Papá Noel son un regalo delicioso y festivo, perfecto para la temporada navideña. Estas galletas no sólo son deliciosamente dulces, sino que también añaden un toque de magia navideña a cualquier reunión o celebración. Ya sea que esté organizando una fiesta navideña, participando en un intercambio de galletas o simplemente disfrutando de una noche acogedora con sus seres queridos, estas galletas de azúcar de Papá Noel seguramente serán un éxito.

Estas clásicas...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de azúcar granulada
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 2 huevos
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de almendras
  • Aerosol antiadherente para cocinar
  • 2 bolsas (7 onzas) de glaseado decorativo para galletas rojo
  • 2 bolsas (7 onzas) de glaseado decorativo para galletas blanco
  • 22 trozos de chocolate rojo recubiertos de caramelo
  • 44 bocados de chocolate semidulce
  • Cobertura batida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 40 minutos
  • Porciones: 20

  • Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano; dejar de lado. Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos, la vainilla y los extractos de almendras; mezclar bien. Agregue gradualmente la mezcla de harina batiendo a velocidad baja después de cada adición hasta que esté bien mezclado. Divida la masa en 3 porciones; envuelva cada uno firmemente en una envoltura de plástico. Refrigere la masa durante 2 horas o hasta que esté completamente fría y lo suficientemente firme como para manipularla.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Rocíe las bandejas para hornear y el cortador de galletas con cara de Papá Noel de 5 pulgadas con aceite en aerosol; dejar de lado.
  • Extienda una porción de masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie enharinada con un rodillo enharinado. Recorta las galletas con el cortador preparado; transfiérelos a bandejas para hornear preparadas con una espátula de metal, colocándolos a 1 pulgada de distancia. Repita con la masa restante, rociando el cortador con aceite en aerosol adicional según sea necesario.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente de 7 a 10 minutos. Deje enfriar brevemente en las bandejas para hornear antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Usa glaseado rojo para rellenar el sombrero, dejando la punta en blanco. Usa glaseado blanco para rellenar la punta del sombrero, el ala del sombrero, la barba y hacer 2 puntos en el centro de la cara para los ojos. Coloque un caramelo rojo centrado entre los ojos en la parte superior de la barba a modo de nariz y un mini bocado en cada punto blanco para hacer los ojos. Cubra la barba con crema batida justo antes de servir.
  • Nutrición

    547 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 232 mg
    • Carbohidratos totales: 77 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 58g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 238 mg