Cómo Preparar Galletas de azúcar de la Sra. Fields - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de recetas clásicas de galletas, las galletas de azúcar Mrs. Fields son las favoritas probadas y verdaderas. Estas galletas son suaves, masticables y llenas de un sabor delicioso. Ya sea que las esté horneando para una ocasión especial o simplemente como un dulce regalo para su familia, las galletas de azúcar Mrs. Fields seguramente impresionarán. La receta es simple y fácil de seguir, lo que la hace perfecta para panaderos de todos los niveles.

Una de las cosas que ha...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de azúcar coloreada para decorar
  • ¾ taza de mantequilla

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • En un tazón mediano combine la harina y la sal con un batidor de varillas. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta que estén bien mezclados. Raspe los lados del tazón y luego agregue la mezcla de harina. Licue a velocidad baja hasta que se combinen. No haga sobre mezcla.
  • Forme una bola con la masa. Aplana la bola hasta formar un disco y envuélvela bien en una envoltura de plástico o en una bolsa de plástico. Refrigere una hora hasta que esté firme.
  • Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Con cortadores de galletas, corte la masa en las formas deseadas y colóquela en bandejas para hornear sin engrasar. Decorar con azúcares de colores o chispitas. Hornee durante 13-15 minutos, con cuidado de que no se dore. Transfiera inmediatamente las galletas con una espátula a una superficie plana y fría.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 91 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 21 mg