Cómo Preparar Galletas De Azúcar Con Miel - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de las galletas de azúcar recién horneadas flotando por toda la casa. Estas delicias clásicas son amadas por todos y por una buena razón. Su sabor reconfortante y su textura suave que se derrite en la boca los convierten en los favoritos para las vacaciones, las fiestas y los caprichos cotidianos. Pero si buscas elevar la tradicional galleta de azúcar, agregar un toque de miel a la receta llevará esta galleta favorita a un nivel completamente nuevo de delicia.

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ½ taza de miel
  • 1 cucharada de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 30 min
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 galletas

  • Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Dejar de lado.
  • Batir la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa. Agrega el azúcar y continúa batiendo. Vierta el huevo, la miel y el jugo de limón; mezclar bien. Agregue la mezcla de harina y mezcle la masa hasta que se mezcle.
  • Envuelva la masa en papel encerado y enfríe en el refrigerador, de 8 horas a toda la noche.
  • Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Extienda la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada usando un rodillo ligeramente enharinado hasta obtener el espesor deseado. Corta en formas usando cortadores de galletas de tu elección. Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 8 a 10 minutos.
  • Nutrición

    87 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 11mg
    • Sodio: 70 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 17 mg