Cómo Preparar Galletas de azúcar con cinta azul - Guía Paso a Paso

No hay nada como una clásica galleta de azúcar. La simple mezcla de mantequilla, azúcar y harina se combina para crear un dulce que agrada a personas de todas las edades. Y cuando se trata de galletas de azúcar, la receta de galletas de azúcar Blue Ribbon es una de las favoritas probadas y verdaderas. Estas galletas son suaves, masticables y deliciosas, lo que las hace perfectas para cualquier ocasión.

Ya sea que esté horneando para un intercambio de galletas navideñas, una venta de p...

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar glas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de limón
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de crémor tártaro
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar blanca para decoración

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento : 4 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Cernir juntos la harina, el crémor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el aceite, el azúcar glass y el azúcar blanca hasta que estén bien mezclados. Agregue los huevos, la vainilla y los extractos de limón. Incorpora poco a poco los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados.
  • Enrolle la masa formando bolitas del tamaño de una nuez. Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear. Aplana las galletas hasta que tengan un grosor de 1/8 de pulgada usando el fondo de un vaso humedecido en azúcar. Se puede usar azúcar de color si no planea glasear las galletas más adelante.
  • Hornee durante 9 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén dorados. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 98 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 26 mg