Cómo Preparar Galletas De Azúcar Con Aceite De Oliva - Guía Paso a Paso

¿Te encanta la simplicidad y la sutil dulzura de las galletas de azúcar? Si es así, te enamorarás perdidamente de esta receta de galletas de azúcar con aceite de oliva. Estas galletas son una versión deliciosa de las clásicas galletas de azúcar, ya que están hechas con aceite de oliva en lugar de mantequilla. El resultado es una galleta ligera, crujiente y perfectamente dulce a la que no podrás resistirte.

Estas galletas de azúcar y aceite de oliva son perfectas para cualquier ocasión...

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • ⅔ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de chispas de chocolate (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 24 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 4 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 galletas

  • Precalienta el horno a 365 grados F (185 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Batir los huevos, el aceite de oliva y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave y de color dorado pálido. Agregue la harina, el polvo para hornear y la sal y mezcle hasta que estén combinados. Incorpora las chispas de chocolate. Forme una bola con la masa y refrigere por 30 minutos.
  • Use una cucharadita para dejar caer cucharadas de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre ellas para que las galletas se extiendan. Refrigere la masa sobrante para hornear en tandas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados en los bordes, aproximadamente 8 minutos. Deje enfriar durante 2 minutos en la bandeja para hornear antes de transferirlo a una rejilla para enfriar.
  • Nutrición

    99 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 36 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 20 mg